10/03/2014

Taccuino di un enologo itinerante. Sul Gambero Rosso!

La colpa è tutta della famiglia, sempre. In questo caso il colpevole è un fratello‚Ķgiornalista!Ahh i giornalisti, quasi peggio degli enologi. Quasi.O forse...la colpa non è solo

05/02/2014

VIDEO - Intervista all'ADN Kronos - LabItalia. Soddisfazioni #2

Come promesso quando accennai all'esperienza, per me nuova, di spiegare davanti ad una telecamera cosa fa un enologo, ecco il video dell'intervista realizzata dalla brava Mariangela Pani di LabItalia

20/01/2014

Fare lezione di enologia in Uruguay. Soddisfazioni #1

Tra le soddisfazioni che un lavoro come il mio può, a volte, darti ci sono anche gli scambi con l'estero, la possibilità di conoscere luoghi e persone molto diversi da quello che vedi tu

27/12/2012

Intervista all'ADN Kronos - Lab Italia

Ciao a tutti,reduce da un'esperienza del tutto nuova per me volevo condividere con voi la soddisfazione di essere riuscito a parlare di come intendo il vino e la mia professione di enologo ad un pubbl

25/09/2011

La vendemmia "on air" con Wine Station

Tra una vigna e l'altra, un assaggio di mosto qui e uno lì, sono riuscito anche a trovare il tempo di raccontare alla radio cos'è davvero la vendemmia per un enologo girovago come me e,