Archivio 23/05/2017 La mia prima volta Con le parole, specialmente quelle scritte, son sempre cauto, non mi lascio mai (o quasi) andare ad entusiasmi, frasi ad effetto o superlativi tirati a caso. Ma c’è sempre una prima volta 28/04/2017 Montecarlo... (quello vero!) Tutte le volte che agli amici mi capita di dire, “domani debbo andare a Montecarlo”, non ce n’è uno che non sgrani gli occhi. Così, da almeno 10 anni a questa parte, mi 11/03/2017 Che la vita è…un cerchio! Del mio lavoro, della mia passione per il mio lavoro e per la vigna, per la cantina, per il vino, posso raccontare tante storie certo, ma con altrettanta certezza non posso prescindere dall'import 15/01/2017 #Salentoesoncontento Mai come in questo caso, nel titolo c’è già tutto. Eh sì, perché il Salento è un posto magico, speciale. Non lo dico mica solo io, ma io in Salento con gli 12/12/2016 L’importante, alla fine, è sempre il rispetto La vendemmia è finita, da un po', e i batteri lattici, nella gran parte dei casi, ci stanno dando dentro. Le prime giornate in cui si torna a “respirare”, si esce di casa con g 23/05/2016 Terra e Terroir: repetita juvant Come tutti i martedì pomeriggio mi affaccio al banco del pesce per vedere se c’è qualcosa che mi stuzzica, al primo passaggio visivo non vedo nulla di interessante poi, in un angol 28/02/2016 Il Giglio batte #PresaDiretta Penso sia il caso di parlare, scrivere, urlare se necessario o, meglio, far scrivere…da un legale! Questo è quel che mi è venuto in mente mentre guardavo Presa Diretta, in dirett 30/12/2015 È Vita! Sono a cena in azienda dalla Famiglia Toscani, una cena di Natale davvero piacevole, divertente, con un bellissimo spirito, tutto il team di lavoro riunito per festeggiare insieme. Poi, siccome lo &ld 14/10/2015 A volte si va...in bianco! Riguardavo, come faccio periodicamente, le foto accumulate nella memoria del mio telefono, e mi sono accorto che è un lavoro strano quello dell’enologo, capita di dover andare “in b 17/09/2015 Tifiamo Italia, votiamo Poggio La Noce su Wine Spectator La notizia fa piacere già così: siamo tra i 10 finalisti al video contest di Wine Spectactor. Ma si può fare di più, tramite le votazioni online possiamo anche arrivare tra 28/04/2015 L’enologo e i suoi vini…che frase impegnativa! Passi per “enologo” (mi tocca starci), per quanto riguarda i “vini” …speriamo siano sempre buoni ed in quantità. È quest’aggettivo possessivo & 16/04/2015 Da Vinitaly 2015 alla casa in campagna Premessa Non ci sono più le mezze stagioni…si stava meglio quando si stava peggio…e comunque, sarà la paternità, sarà il lavoro che aumenta o, più sem 06/08/2014 L'enologo pensa al meteo, l'Uomo ad altro... Un inverno senza la I maiuscola, senza "pantaloni”, che non ha fatto "l'inverno". Poi arriva la primavera, basta il nome e l’umore migliora, c’è poco da 01/07/2014 Gente strana…gli enologi, che bevono vino e dicono di lavorare. Gente strana…gli enologi, che bevono vino e dicono di lavorare. Gente strana gli enologi, che bevono vino, dicono di lavorare e…ci credono pure! Così mi son preso un giorno di libert&agra 24/04/2014 Resoconto fuori dagli schemi della fiera del vino più importante in Italia Allora, come è andato il Vinitaly? Più che una domanda un mantra, almeno per i 15 giorni che seguono la fiera Veronese.Produttori, parenti, amici... a momenti anche i turisti tedeschi p 22/03/2014 A cena con l'enologo. Serata divertente ad Arezzo con il Sangiovese Su invito dell'amico, ormai posso permettermelo, Fabio Panci e del progetto De...Gusto che lo vede attivo in quel di Arezzo, sono stato felice di presentare, anzi, di condividere cinque vini molto div 10/03/2014 Taccuino di un enologo itinerante. Sul Gambero Rosso! La colpa è tutta della famiglia, sempre. In questo caso il colpevole è un fratello…giornalista!Ahh i giornalisti, quasi peggio degli enologi. Quasi.O forse...la colpa non è solo 14/02/2014 Commento alla polemica nata dall'editoriale Assoenologi sull'informazione online nel vino Ho letto, come tanti, l'editoriale del presidente dell'Assoenologi Cotarella e del Direttore Martelli. Ho letto soprattutto le critiche e gli schieramenti che le parole usate hanno creato nel mondo de Serata IWP a Velletri con 8 Brunello di Montalcino e un intruso I miei clienti Cosa faccio Chi sono Homepage Tweet
